【香港訊】鮮花不僅是裝飾，更是跨越數千年歷史、象徵希望與新生的文化載體。頂尖花藝專家指出，透過深入了解古文明慶祝新年時採用的獨特植物學元素，現代花藝師能發掘無窮靈感，創作出既蘊含深厚智慧，又能呼應當代美學的精緻作品。從古巴比倫的阿基圖節到古中國的春節，花卉作為迎接新循環的中心角色，為今日的節慶設計提供了豐富的文化底蘊和實用啟示。
四大古文明新年植材解析
歷史記載顯示，全球各大文明均在新年儀式中賦予植物特殊的象徵意義，這些元素可直接轉化為現代花藝設計的符號：
- 古巴比倫（阿基圖節）： 慶祝大麥收割和農業復甦。關鍵植物： 椰棗樹葉象徵勝利與豐饒；大麥稈和麥穗代表豐收。
- 花藝應用： 可運用棕櫚葉打造視覺焦點，搭配小麥草或雪松、迷迭香等芳香植物束，增添儀式感。
- 古埃及（韋佩特‧倫佩特）： 慶祝尼羅河氾濫帶來的生機。關鍵植物： 蓮花（睡蓮）象徵創造與重生；紙莎草代表下埃及。
- 花藝應用： 以睡蓮取代傳統蓮花，用高聳的紙莎草或香蒲營造古埃及風格，並佐以金色元素呼應太陽神意象。
- 古波斯（諾魯孜節）： 慶祝春分，逾三千年歷史。關鍵植物： 新鮮的嫩芽（小麥或扁豆芽）象徵重生；風信子代表春天來臨；玫瑰花用於儀式淨化。
- 花藝應用： 設計餐桌擺設時，可使用小麥草，並將芬芳的風信子與玫瑰結合，搭配杏樹或櫻桃花枝。
- 古中國（春節）： 追溯至商朝，慶祝堅韌與繁榮。關鍵植物： 梅花象徵堅韌；水仙花代表繁榮昌盛；金橘/橘樹寓意財富。
- 花藝應用： 室內催花水仙，搭配銀柳枝條或小型柑橘樹，並採用傳統的紅色和金色花器，傳遞吉祥寓意。
羅馬與凱爾特的月桂及常綠傳統
在歐洲傳統中，植物的象徵意義聚焦於潔淨、勝利與永生。古羅馬人將新年定於一月，以紀念代表開始與過渡的雅努斯神。他們運用月桂葉象徵勝利與淨化，並將橄欖枝用於和平遊行。花藝師可設計月桂葉花環，並加入橄欖枝，體現古典美學。
凱爾特人的薩溫節（Samhain），雖然與現代萬聖節相關，卻標誌著他們的新年。他們將冬青、常春藤和松樹等常綠植物帶入室內，以象徵永生，並以麥穗編織成「玉米娃娃」守護家宅。現代花藝可利用秋季蘋果、榛果枝條與乾燥小麥，打造連接秋冬的質樸設計。
專業花藝師的實踐策略
認識這些古老儀式，能大幅提升現代花藝設計的廣度和深度。專家建議，花藝師應從以下幾個面向融入這些歷史智慧：
- 提供文化意涵設計： 特別針對仍保有古新年慶典（如春節、諾魯孜節）的客戶，設計能尊重其祖傳文化的專屬花藝。
- 創建教育性陳列： 在店鋪中展示不同文明的新年植物歷史，闡述花卉如何一直是「新開始」的象徵。
- 開發季節性產品線： 古代新年多與農業週期相關。可開發以春分、秋收或冬至為主題的系列，作為一月一日新年設計的延伸。
- 強調生命元素： 古人強調贈送具備持續生長能力的活體植物。可考慮提供盆栽香草、催花球莖或發芽的小麥作為禮品，象徵來年的美好前景。
總結而言，花卉在古代文明新年中，遠超出單純的裝飾，是關於生命、重生與季節輪迴的深刻表達。現代花藝師透過接續這項古老傳統，以自然之美來紀念人類生活中關鍵的轉折時刻，延續了跨越數千年的希望與新生對話。